在古代，商人集中的地方被称为“市场”。《管子小匡》，“做生意，一定要去市场。”尹做了一个注解，向市场说明“市场的建立必须是全方位的，如果做了造井系统，那就叫市场。 街头文化是一种生活化、自然...
在古代，商人集中的地方被称为“市场”。《管子小匡》，“做生意，一定要去市场。”尹做了一个注解，向市场说明“市场的建立必须是全方位的，如果做了造井系统，那就叫市场。
街头文化是一种生活化、自然化、无序化的自然文化。市场火锅是一种分布在城市街道和小巷，贴近当地人民生活，继承当地传统美食特色的火锅的总称。它以成都80年代的火锅为风味，以市场生活为主题，装饰怀旧复古。
市场火锅突出了“市场”的文化内涵，小批量、多品种是市场化的要素。市场火锅表面上是创新的，但起源是回归和复古。这种奇特的矛盾使得市场上的火锅成为继四川老火锅、京格火锅等正统火锅之后的一场新的美食革命。
市场火锅底料：特制红锅、鸳鸯锅、鲜炸番茄锅
市场火锅：
雪市井骨，细脆毛肚，酥黄喉，鲜毛肚，千层肚，鲜鸭肠，鲜鹅肠，麻辣牛肉，手工虾条，肥牛卷等。
市井火锅小吃：
炸酥肉、红糖糍粑、黄金馒头、气泡冰粉等。
川味龙鑫市场火锅开拓创新，精致新潮，舒适又不失风味。快加入我们吧！
