冬天很多朋友喜欢吃点火锅暖胃御寒，火锅的味道还不错。但是吃火锅要注意几点。让四川火锅底料批发商川味龙给大家普及一些知识吧。 第一，海鲜要先吃 吃火锅的时候，很多人喜欢选择海鲜。各种...
冬天很多朋友喜欢吃点火锅暖胃御寒，火锅的味道还不错。但是吃火锅要注意几点。让四川火锅底料批发商川味龙给大家普及一些知识吧。
第一，海鲜要先吃
吃火锅的时候，很多人喜欢选择海鲜。各种鱼、虾、贝类的确是火锅的味道，但专家建议，吃比较好的海鲜可以吃火锅。往往容易消化，所以要先吃其他食物，先吃海鲜，让胃消化。另外，海鲜不宜食用。过量摄入会增加对胃酸和胃蛋白酶的需求，增加胃的功能，导致胃肠道疾病和腹泻。海鲜富含蛋白质，摄入过多会对肾脏造成负担。
冬天吃火锅注意事项
第二，少吃高脂肪食物
有人说吃火锅就是吃肉——没有太多的烹饪程序，烹饪热度，鲜汤鲜肉。“火锅吃肉，只有肉的味道”。因此，在火锅里，人们通常会指着一块彩色的肉。不太多，恐怕不够。
营养专家提醒：吃带侧洗的火锅容易吃多。除了容易发胖之外，肉也太多了，而且因为粗纤维摄入不足，容易引起便秘，所以吃火锅的时候面对好“嘴”的肉就够了。
另外，有人认为羊肉的脂肪含量太高，鱼丸和肉丸也没那么油，你放心吃就是疯了。这位专家还认为：“肉类加工球含有大量的脂肪和盐，糖尿病、高血压、高血脂。”建议你选择火锅菜，以瘦肉和低脂海鲜为主。可以多选择鸡肉、五香肉、海鲜、百叶等低脂食物，也可以加点豆腐，就算想吃肉，也需要多吃火锅和土豆。注意肉类、素食、豆制品的搭配。
第三，贪图新鲜、细心的寄生虫
有的人一味追求味道，就像“吃得嫩鲜”。专家说不合适：“如果不彻底煮熟，寄生生肉、寄生虫卵中的细菌或生鱼通常不会被杀死，直接进入人体消化道，容易导致胃肠道感染。甚至肝病和流感方面的专家也建议动物，尤其是肝和肺，含有比较高量的致病微生物，必须成熟食用。
还有一个就是控制我们的用餐时间，时间不宜过长，因为会影响肠胃。比较好控制在一定时间内吃完一顿饭。
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