注重品牌 如果没有品牌承诺，没有品牌个性，没有品牌定位，没有品牌故事，肯定会削弱一家餐厅的实力。人喜欢故事，不喜欢公司。一个好的营销公关会讲一个好的品牌故事。品牌个性使品牌平易近人，而品牌故...
注重品牌
如果没有品牌承诺，没有品牌个性，没有品牌定位，没有品牌故事，肯定会削弱一家餐厅的实力。人喜欢故事，不喜欢公司。一个好的营销公关会讲一个好的品牌故事。品牌个性使品牌平易近人，而品牌故事则指导营销活动和公关材料，是整个餐厅一切活动的出发点。
围绕品牌故事，营销有一个统一的信息。创建一个格式化的品牌标准有助于使餐厅看起来更人性化。品牌承诺与客户建立契约关系，承诺一如既往地提供服务和食品。这些都是营销的必备要素。
有正式的计划和预算
广告一定要以营销策划为基础，而不是“比较近销量不错，还是宣传一下吧”。制定长期推广计划，设定目标，并在此基础上分配预算，为第一次活动做准备。
目标必须是实际的和可衡量的，有明确的标准和良好的期限。不要只是设定一个模糊的目标，比如“提高品牌知名度”，而是设定明确的、可衡量的目标，比如每季度增加1000个微博/微信粉丝，并跟踪效果。
一个活动有哪些环节？
活动要达到的目标是什么？
下一次活动什么时候开始？
由此可以推广哪些季节和节日？
公关花了多少钱，传统营销花了多少钱？
将使用什么社交媒体，如何监控评估？每天发送多少内容？
如果你想在营销上领先，这些问题需要仔细考虑和规划。
美丽大气的官网
有些客户会在网上搜索餐厅的官网，所以官网的作用不可低估。顾客会根据官网的质量来判断餐厅的标准，所以官网就像一个菜单，餐厅必须完全控制质量。
找一个比较好的设计，如果没有预算，找一个美观好用的网站模板，把餐厅(公司)动态作为一个板块。网站要适应手机或者其他移动设备。
客户出于不同的目的使用不同的设备登录网站。大部分在家用PC的人都在做一些调查了解，大部分用手机的人就是想找个能马上吃饭的地方。所以手机网站要有明显的菜单和店铺信息。
口碑营销
很多餐厅没有足够的人力进行头脑风暴，但是在数字时代创造口碑营销的方式有很多，比如微博、微信等社交媒体，长期有效的维护媒体关系也是有帮助的。
成员数据库
没有会员数据，你不会知道你的客户是什么样的人。不像电商，餐厅每天都是面对面和客户见面，这是一个很大的优势。可以通过对话和观察来认识用户。
使用评估卡、口头调查或电子邮件收集信息，并反馈给至少10%的客户。开展会员卡活动(无论是实体的还是电子的)，回头客都需要特别的关注。询问客户更喜欢哪些沟通方式，并采取行动与客户保持联系。
特定群体营销
不要忽视特定的用户群体，比如孩子、养狗人、有特殊兴趣的群体，为少数群体做一些营销工作。比如为了吸引爱狗人士，可以在餐厅外面放一个狗狗可以吃的水碗，或者在网上设置相册，给带狗狗吃饭的顾客拍照。
想吸引学生聚会或者自由职业者，就把免费WIFI放在显著位置。咖啡店还可以举办诗歌朗诵夜，酒吧可以为特殊观众举办小型音乐会。
调查你的客户，确定你想吸引哪个群体，知道那个社区比较受欢迎的是什么，比较好的平台和方法，然后进行策划。
