【我国火锅底料产业网】 买的火锅底料，这样煮才能味道鲜美。通常大家一定是在超市或者菜市场买过熟的锅底料。火锅底料怎么做也有诀窍。请和边肖一起读。 我们可以先把锅加热，然后根据自己的口味加...
【我国火锅底料产业网】
买的火锅底料，这样煮才能味道鲜美。通常大家一定是在超市或者菜市场买过熟的锅底料。火锅底料怎么做也有诀窍。请和边肖一起读。
我们可以先把锅加热，然后根据自己的口味加点油。然后将火锅底料翻炒，待底料融化后，再倒入水，或者倒入排骨汤或鸡汤，然后大火煮沸。火锅底料一般建议用4:6锅，即清汤4分钟，油6分钟。
锅的原料：生姜颗粒50克；大蒜颗粒50克；盐15g味精50克；鸡精50克；胡椒5克；黄酒75g白糖15g醪糟10g干辣椒40克；辣椒25克；旧油5斤；鲜汤3斤。小贴士：先调口味，再放母料。花椒和干辣椒放之前先放老油和母料。一切都一样，顺序不一样，味道也会不一样。希望大家都能做出自己喜欢的火锅底料。更多信息请关注我国火锅底料行业网(hgdl.99114.com)，这是国内领先的火锅底料综合服务行业平台。为广大火锅底料商家提供各种火锅底料服务，包括比较新的采购、供应、投资、企业、信息等。
