火锅底料煮肉片口味不同

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水煮肉片配火锅底料,味道不一样哦。平时煮的水煮肉片都是用火锅底料煮的,味道真的不一样。让我们来看看如何烹饪它们。

配料:猪肉350克,白菜200克,火锅底料一包,料酒1勺,淀粉2勺,盐1勺,清水400毫升,酱油1勺,糖1勺,大蒜4粒,生姜1片,味精适量,洋葱。

火锅底料煮肉片口味不同插图

做法:1。将瘦肉切成大而宽的薄片(约1指长,2指宽),用淀粉、料酒、盐和少量水均匀地抓住肉,腌制备用。2.白菜洗净,把叶子撕成大块,用刀把菜切成薄片;生姜洗净切碎。3.将洋葱洗净,切成洋葱段;大蒜洗净切碎。4.将400毫升清水倒入锅中。5.将洋葱放入锅中,然后将卷心菜放入大碗中,备用。7.清汤煮开后,将火锅底料放入锅中,将卤肉片放入锅中,用筷子分散。8.肉片煮熟时加入酱油、味精、糖调味,直至散开变色。9.将肉片和汤倒入一个覆盖着卷心菜的大碗中。10.将蒜末均匀撒在肉片上。

这里做的水煮肉片,有猪肉的原味,火锅底料的味道。来试试。

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