据巢湖市民政府网报道，火锅等“温暖经济”商场从冬季开始流行。为了确保公众的食品安全，巢湖美国食品药品监督管理局在10月份对火锅底料进行抽样调查后，发起了一场针对火锅购物中心的专项整治运动。 此举...
据巢湖市民政府网报道，火锅等“温暖经济”商场从冬季开始流行。为了确保公众的食品安全，巢湖美国食品药品监督管理局在10月份对火锅底料进行抽样调查后，发起了一场针对火锅购物中心的专项整治运动。
此举采取突击检查和监督抽查相结合的方式，对全市48家火锅和串肉扦商场的主体进行监督检查，重点检查主体许可证的持有和公示情况，确保食品从业人员持有有效的健康证明，确保公众的“舌尖安全”。
