火锅底料的精确配方

大家都爱吃火锅,你大概不知道火锅的辣味吧!其实火锅调料不是最重要的,重要的是如何掌握温度。下面简单介绍一下火锅底料的配方和比例。

火锅底料的精确配方插图

火锅调料;

茴香0.2g,八角0.5,甘草0.15,肉桂0.3,丁香0.08,肉豆蔻0.1,肉扣0.09,白扣0.12,陈皮0.02,长椒0.07,白芷0.1,三奈0.25,香草0.04,曹玲0.06

其实火锅的调料不多,只是比例和你做什么样的火锅。这是最重要的,希望对大家有帮助。

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