鼠尾草

鼠尾草(学名：鼠尾草)，又名药用鼠尾草、鼠尾草，是唇形科鼠尾草属的芳香植物。小型常绿亚灌木，木质茎，灰绿色叶，蓝到蓝紫色花。原产于南欧和地中海沿岸地区。 鼠尾草有很多不同的用途和功效，一...

鼠尾草(学名：鼠尾草)，又名药用鼠尾草、鼠尾草，是唇形科鼠尾草属的芳香植物。小型常绿亚灌木，木质茎，灰绿色叶，蓝到蓝紫色花。原产于南欧和地中海沿岸地区。

鼠尾草有很多不同的用途和功效，一些同属植物也有相同的功效。它通常作为厨房香草或草药种植，有时被称为花园鼠尾草、厨房鼠尾草和达尔马提亚鼠尾草。在南欧，一些类似于鼠尾草的植物有时作为草本植物和草本植物种植，经常与真正的鼠尾草混淆。

在欧洲的一些地方，特别是在巴尔干半岛，鼠尾草被用来提取精油，它还具有防腐、抗菌和止泻的作用

鼠尾草的香味强烈而刺鼻，混有少许樟脑，能为各种食物增添一种清爽的香味。鼠尾草非常适合与乳制品和油腻食物一起烹饪，有时添加到葡萄酒、啤酒、茶和醋中。鼠尾草味道比较浓，不宜过多使用，以免掩盖其他成分的味道。由于鼠尾草不耐高温，不宜长时间烹饪，所以在烹饪过程结束时应加入鼠尾草。

烹饪油腻的肉制品时，可以加入一些鼠尾草帮助消化；加入一茶匙干燥的鼠尾草叶，煮沸，浸泡10分钟，得到鼠尾草茶；鼠尾草精油有美容养颜的功效，还能抗菌消炎。

营养成分：每克鼠尾草含钙5毫克，铁0.3毫克，钾3毫克。鼠尾草是一种多年生芳香植物，结合了20多种植物的药用特性。它以其药性而闻名，在西方被认为是灵丹妙药。鼠尾草具有营养、预防痉挛、抗菌、利尿、清洁伤口等功能。对咽喉肿痛、口腔溃疡也有疗效，能调经、开胃、减缓胀气。

鼠尾草主要取花、叶及其精油。

干燥后气味很浓。煮汤或味道比较浓的肉时，加一点缓解味道，拌入沙拉中享用。花可以用来泡茶，散发芳香的味道，消除体内的油脂，帮助循环，具有防腐、抗菌、止泻的作用，含有雌激素。孕妇应避免使用。

大多数人喜欢把它放在鸡鸭馅里，可以和味道浓郁的食物混合在一起。叶茶是茶菌的神经补血剂。

意大利人用鼠尾草做面包，并注入油作为健康饮食的一部分；其独特的风味不仅能去除肉类的腥味，还能分解脂肪。添加到香肠和香肠中，具有良好的杀菌和防腐效果。

欧洲传统医院使用鼠尾草精油对病房进行消毒。因为能促进激素运转，女性在产后用鼠尾草减少母乳分泌。抗衰老、改善记忆、安神、明目、缓解头痛、神经痛。

鼠尾草是一种小型草本灌木，有非常特殊的紫绿色叶子和蓝色花朵。

鼠尾草精油是从它的叶子和花朵中蒸馏出来的，呈现出淡黄绿色，带有一些甜味和茴香和樟脑的香味，是男士香水的重要原料之一。

鼠尾草精油具有抗菌消炎作用，能促进细胞再生，修复皮肤细胞组织，净化油腻头皮，调节皮肤油脂分泌，缓解炎症和肿胀皮肤问题，帮助改善油性皮肤、痤疮、暗疮等皮肤问题。