鲈鱼的制作方法有很多，其他清蒸鲈鱼是很好的食谱。今天微波烹饪书网再教你一个做鲈鱼的方法，就是干锅鲈鱼！ 配料：鲈鱼(去头尾)，调料：大蒜、姜片、盐、黄酒、油、酱油、洋葱、糖、干辣椒(量可自行调整...
鲈鱼的制作方法有很多，其他清蒸鲈鱼是很好的食谱。今天微波烹饪书网再教你一个做鲈鱼的方法，就是干锅鲈鱼！
配料：鲈鱼(去头尾)，调料：大蒜、姜片、盐、黄酒、油、酱油、洋葱、糖、干辣椒(量可自行调整)
1.先清洗鱼。然后将鱼切成块，与酱油、黄酒、盐和糖混合均匀，腌制半小时；
2.先用刀把姜压平，先在砂锅底部铺一大瓣蒜和姜；
3.将腌制好的鱼块放在蒜瓣和生姜上，然后倒入食用油！(注意：轻油，切勿加水)
4.放好材料后，盖上砂锅加热9分钟，然后加入葱花/干辣椒粉，关火，利用砂锅余热焖2分钟。
2.先用刀把姜压平，先在砂锅底部铺一大瓣蒜和姜；
3.将腌制好的鱼块放在蒜瓣和生姜上，然后倒入食用油！(注意：轻油，切勿加水)
4.放好材料后，盖上砂锅加热9分钟，然后加入葱花/干辣椒粉，关火，利用砂锅余热焖2分钟。
1.先清洗鱼。然后将鱼切成块，与酱油、黄酒、盐和糖混合均匀，腌制半小时；
2.先用刀把姜压平，先在砂锅底部铺一大瓣蒜和姜；
3.将腌制好的鱼块放在蒜瓣和生姜上，然后倒入食用油！(注意：轻油，切勿加水)
4.放好材料后，盖上砂锅加热9分钟，然后加入葱花/干辣椒粉，关火，利用砂锅余热焖2分钟。
