苋菜

苋菜,原名苋菜,别名:燕来红,老男孩,老男孩,三色苋菜,拉丁名:苋菜,苋科,苋菜是一年生草本植物,茎粗,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜软滑,味浓味甜。具有润胃清热的功效。又称“福葵”、“蟹菜”、“山药菜”、“山药菜”。有些地方还被称为“红菇虎”、云香菜、田芸菜等。

%title插图%num

茎叶当蔬菜吃;树叶混合各种颜色供观赏;根、果、全草入药,有明目、利尿、通便、祛寒热的功效。

功效和作用

苋菜具有益气清热、明目安胎、利大小肠、促进牙骨生长、维持正常心肌活动、防止肌肉痉挛的作用。它还具有促进血液凝固、增加血红蛋白含量、提高携氧能力和促进造血的作用。还可以减肥,清体,促进排毒,防止便秘。

营养价值

每100克可以含有90.1克水、1.8克蛋白质、0.3克脂肪、5.4克碳水化合物、0.8克粗纤维、1.6克灰分、1.95毫克胡萝卜素、0.04毫克维生素马、0.16毫克维生素马、1.1毫克烟酸、28毫克维生素c、180毫克钙、46毫克磷和3毫克铁

苋菜叶富含人体容易吸收的钙,能促进牙齿和骨骼的生长,维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。同时富含铁、钙、维生素K,能促进血液凝固。

苋菜富含膳食纤维,可减肥、促进排毒、预防便秘。同时,经常食用苋菜可以增强体质,其含量高于茄科水果,故被称为“长寿菜”。苋菜能促进儿童生长发育,其铁、钙含量高于菠菜,是新鲜蔬菜中最好的。也适用于贫血患者、妇女和老年人,维持正常的心肌活动,促进血液凝固、造血和血液携氧功能。

    分享到:

相关文章

联系我们

联系我们

028-65904777

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 172363791@qq.com

工作时间:周一至周六,9:00-18:00,节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部