主要原材料虫草10g，一只老公鸭，鸭肠150g，鸭胗鸭脚各60g，鸭血250g，海带200g，白菜绿豆各100g，木耳加水150g，汤2500g。主要调料大蒜15g，姜片25g，辣椒5g，精盐15g，味精辣椒3g，猪油200g，醋15g，酱...
主要原材料虫草10g，一只老公鸭，鸭肠150g，鸭胗鸭脚各60g，鸭血250g，海带200g，白菜绿豆各100g，木耳加水150g，汤2500g。主要调料大蒜15g，姜片25g，辣椒5g，精盐15g，味精辣椒3g，猪油200g，醋15g，酱油25g。
制作步骤(l)将冬虫夏草的泥沙洗净，沥干水分。将老公鸭宰杀，切去脚，剖腹取出内脏，放入沸水锅中烫熟，取出水，切成3厘米见方的块。用醋和精盐揉鸭肠，除去粘液，洗净，沥干水分。鸭肫去皮，横切，切块。鸭脚洗净，去糙皮和爪尖。将鸭血放入沸水中煮沸，然后切成条状。海藻浇好水，洗净，切成丝，泡水捞出。白菜和水发黑木耳要分开洗。将绿豆放入沸水中煮至熟。(2)将高压锅放在火上，将猪油加热，将姜片、大蒜、花椒炒熟，加入酱油、醋、精盐、花椒、味精，拌匀。倒入肉汤，放入鸭块和冬虫夏草，盖上盖子，充气后加压15分钟。冷却后，打开盖子，舀入火锅，煮沸，撇去漂浮的泡沫，然后烧所有的成分。怎么食用？可以直接食用或随餐食用，也可以用姜末、醋、精盐和芝麻油制成调味菜，每人一份，蘸着吃。正宗重庆老重庆火锅底料批发麻辣火老灶加工定制工厂特供共享，如何做虫草牛骨髓火锅？虫草牛骨髓火锅的做法。麻辣老灶有40种底料，可以让你的火锅店有更多的选择，是重庆火锅加盟的比较佳选择。我们将帮助您的火锅加盟业务变得越来越繁荣
