火锅是餐饮业的一个重要组成部分,是为社会经济发展服务 的,当地经济的发展又进一步刺激使人们对火锅的需求进一步增 加,又可以促使更多的火锅店开业经营。具体表现在以下几个方 面。(一) 消费者对火钢的需求
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