市场上必然会出现竞争对手，只要是合理的，合理的竞争是可以接受的。只要竞争对手不反员工，不派卧底，不背后捅人等等。在你的商店里，其他竞争手段应该根据他们的能力充分发挥作用。 1稳定人员在...
市场上必然会出现竞争对手，只要是合理的，合理的竞争是可以接受的。只要竞争对手不反员工，不派卧底，不背后捅人等等。在你的商店里，其他竞争手段应该根据他们的能力充分发挥作用。
1稳定人员在直接竞争对手即将出现的情况下，必须大量招聘员工，从同行业挖墙脚是比较有效的方式，因此留住员工成为当务之急。(1)此时，作为管理者，首先要召开员工会议，以鼓舞士气，树立信心。(2)单独与“危险”元素沟通，表现出极大的重视，排除障碍，打开心结。(3)兑现承诺：一一兑现之前承诺的愿望，落实公司福利制度，重建企业信誉。关注关键人物，如经理、接待员、生产技术员等。如有需要，总部高层会出面沟通。
2建立信息渠道信息管理很重要，所谓知己知彼，百战不殆。(1)指派专人收集竞争对手的信息，以便做出相应的对策。(2)重点收集对方开业日期和开业时的促销活动。(3)关注人流、产品状态、客户意见、营业额等。
3加强自我管理年前，可能没有竞争对手，有些问题可以忽略。现在，相比之下，客户有了选择，这给我们带来了新的挑战。但是，无论对手是什么，加强自我管理都是迫在眉睫的，这是真理。(1)提高产品质量：加快生产。(2)提供优质服务：留住老客户。(3)做好餐厅卫生：不要和对手的新餐厅差别太大。 4应对措施通过积极有效的对策，减少竞争对手在开业中的影响。好的开始是成功的一半，所以你的对手在开业时采取对策是非常重要的。(1)开发新产品：吸引新老客户再次光临我们享受新产品，提高竞争力。(2)落实各项优惠政策：根据竞争对手的优惠政策制定相应的、更合理的优惠政策，为客户带来利益，分流客户。(3)现金券的交付：一定数量的现金券要在限定的时间内消费完，一般比对手的开仓优惠期要好。(4)散发传单：将上述好消息告诉更多人，通过海报、横幅等媒体扩大影响力。随着企业的不断发展壮大和市场的延伸扩张，公司原有的职能部门已经无法适应和满足企业发展的需要，新的职能部门立即诞生，专业分工更加细化。为了更有效地加强特许连锁中餐厅的经营管理，成熟的做法是设立一个区域经理部，将附近的几家餐厅分成一个区，并任命一名区域经理代表公司负责其管辖区域的日常经营。
