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17 2022 / 04

2018不要总想着做老火锅串串生意可能更适合餐饮创业者

说到火锅，人们大多想到的都是川渝火锅等传统火锅品类，却忽视了从火锅中分离出来的单品——串串。在越来越多的创业者进入火锅行业的同时，也有一大批传统火锅餐饮店宣布倒闭。其实火锅市场竞争那么激烈，创业者完全