除重庆火锅外,中外还有不同的火锅。当然这些火锅从内容 到风格等方面与重庆火锅是有很大区别的。1.白肉火锅这种火锅的高汤为海鲜汤,涮肉为煮成半熟的猪肉薄片(系 五花猪肉),再加上细粉丝、酸菜、佐料以酱油
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