【辣火食堂】——教你做菊花鲤鱼火锅

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主要原材料5个鲜白菊花,2个鲤鱼,3个鸡内金,200克猪里脊肉,150克生鸡胸肉,150克炒花生,菠菜心,白菜心,豌豆苗,2根油条,25克粉丝,2个炒痱子,100克香菜和250个清汤主要调料姜末20g,葱花30克,精...

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主要原材料5个鲜白菊花,2个鲤鱼,3个鸡内金,200克猪里脊肉,150克生鸡胸肉,150克炒花生,菠菜心,白菜心,豌豆苗,2根油条,25克粉丝,2个炒痱子,100克香菜和250个清汤主要调料姜末20g,葱花30克,精盐10g,胡椒粉3g,味精3g,酱油5g,九韶20g。制作步骤(l)鲤鱼剥去鳃、鳞和内脏,用刀切片。鸡胗洗净,去肌,切片。猪腰洗净,去腰,和鸡胸肉一起切片。上述四种板材分别呈风车状放置。取小碗,加入少许精盐,加入绍酒和酱油,拌匀,倒在各生片上,洒上适量备用。将炒好的粉条和敖子打碎,将炒好的花生米脱去衣服,将油条切成1.5厘米长的段。每种原料分别放入盘中。(2)将白菜心去筋,用豌豆苗、菠菜心、香菜洗净,分别放入盘中。新鲜的白菊花剥去花梗和雄蕊,以菊花的原始形态放入盘中。菜姜末,葱花,胡椒粉,味精和精盐。(3)先将煎锅清洗干净,放在旺火上,加入鱼骨,煮沸,继续煮10分钟。用漏勺将鱼骨沥干,将汤加入酒精火锅中作为“鱼汤”。

吃的时候点燃酒精把锅里的汤烧开,吃的人可以拿着材料,加热,品尝。正宗重庆老重庆火锅底料批发麻辣火老灶加工定制工厂特供共享,如何做虫草牛骨髓火锅?虫草牛骨髓火锅的做法。麻辣老灶有40种底料,可以让你的火锅店有更多的选择,是重庆火锅加盟的比较佳选择。我们将帮助您的火锅加盟业务变得越来越繁荣

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