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2021 / 05
吃过麻辣烫的人会对海椒浓烈的辣香味过口不忘,若买不到海椒可用灯笼椒代替,花椒应选上等花椒,四川的贡椒呈玫瑰色,椒香浓郁,椒粒整净。 除了辣椒和花椒这两位主角之外,还有几样香料是要加的:大料(八
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2020 / 12
国产重庆火锅调味料炒,学会了不买调味料火锅第一道菜:黄油、植物油、干辣椒、郫县豆、青椒、红辣椒、姜、葱、葱、香菜、白酒、杂粮。各种香料:八角、肉桂、茴香等。在香料选择市场上常见的几种香料很容易买到。黄