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2021 / 02
随着人们对餐饮需求的不断个性化、特色化追求，美食旅游成为人们追求的新趋势，美食旅游市场开发逐渐成为旅游开发的热点。 调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其
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2020 / 12
1.精选调味料调味品是烹饪原料中的辅佐材料，它在烹调中虽然用量较 少，但却起着清除异味、增香提鲜的重要作用。通过调料的增 减，既能调合五味，又突出了烹调的风格特色。重庆火锅特别重 视对调味原料精选和加
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亲戚相聚、朋友小酌，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香 热气与和睦的气氛交融，其乐无穷！ “围炉聚饮欢呼处，百味消 融小釜中”。重庆火锅比较妙的是四季皆宜，越热越“烫&
