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2021 / 02
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富
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2020 / 12
现在吃火锅不仅是个不错的选择，也是一种时尚的生活。这里有一些吃火锅的健康方法。蔬菜富含维生素和叶绿素，它们大多是冷的。用它们做火锅配料，不仅可以消除油腻，补充营养，还可以清热解毒、生火。所以当你端上火
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2020 / 12
人事制度包含录用、辞职、员工培训、调职与晋升、出纳制度等内容，它是连锁餐饮火锅加盟公司管理的基础。因此在面对新员工入职时需要提前讲好各种制度与职责，先说好后不乱，那么也会给新入职员工一种
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2020 / 12
第一，配食卤菜。一般在吃火锅之前，卤菜同火锅配料一起 上桌，一是为了下酒，二是先人胃垫底，以免汤汁刺激肠胃。卤 菜一般有卤猪肉类、五香风肉、火腿、卤牛肉、五香心舌、卤排 骨、耳片、鸡爪、卤猪肝、卤兔丁
