川龙带你了解火锅的历史

火锅(Hot Pot),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是我国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。关于火锅的起源,有两

重庆毛都火锅历史

发布日期:2016-9-18 10:32:02考虑文献的重庆火锅,有人说,李劼人是第一个系统写重庆毛肚火锅上下文。火锅底料。不是这样的,事实上,检查历史数据,引入重庆毛肚火锅不是多的信息,早在8月31

%title缩略图

四川火锅的历史渊源

重庆火锅二十年代在重庆江北城发展壮大。一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后,洗净煮一煮而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁,于是河

联系我们

联系我们

028-65904777

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 172363791@qq.com

工作时间:周一至周六,9:00-18:00,节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部