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我国十大比较受欢迎的火锅总有你没吃过的!

北京人管吃火锅叫涮羊肉,光看字面上的意思就能看出几分,北京人的火锅吃的是涮肉,所以羊肉才是重头戏!锅底是清汤的,稍加葱、姜以及海米和香菇等食材提鲜,虽然看上去有些寡淡,但为的就是比较大程度上能吃出羊肉的

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【麻辣火食堂】——你没见过的莲枣鱼头火锅的做法

主要原材料 莲子50克,红枣100克,鲢鱼头2个,土豆、水发黄花、小白菜各250克,水发海带300克,豌豆苗150克,鲜冬笋500克,番茄片4片,鲜汤2500克。主要调料 姜片15克,葱白

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