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店铺用虾皮紫菜粉干菜的配方和方法

虾皮紫菜粉,虾皮和紫色都是一种自带盐味的食物,不仅可以提鲜,还能补充钙质。该味型干碟具有一定的排他性,比如某些对虾皮味反感,不吃虾的客户来讲,是排斥的。【成品特点】取焙酥的虾皮和烤干的紫菜,加上炒香的

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店里不寻常的干菜——虾皮芝麻盐干菜实践[四川火锅底料厂批发]

虾皮芝麻盐干碟【成品特点】以炒酥的虾皮和白芝麻搭配精盐调制而成,鲜味浓郁、味道成香。【配方组成】虾皮100克,白芝麻50克,精盐10克料酒10克。【食材预处理】①虾皮拣净杂质,放在热干锅内,边炒边淋

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