湖南名菜冬菜——四圣片火锅配方[四川火锅底料]缩略图

湖南名菜冬菜——四圣片火锅配方[四川火锅底料]

湖南四生片火锅,湖南冬季的时令名菜,四生片原料是猪里脊、鳜鱼肉、猪腰和鸡胸肉,用细腻的刀工切成薄如纸的长方片。食时用筷子夹起一片,于滚汤中来回涮过,趁热佐味碟食用,肉质滑嫩,汤鲜味美,再搭

湖南特产火锅油碟——椒油碟【四川火锅底料厂家】缩略图

湖南特产火锅油碟——椒油碟【四川火锅底料厂家】

擂椒油碟; 擂椒相信很多客户也是第一次听说,来自于百度百科的解释是:擂辣椒是有名的湖南家常菜,传统做法是用油锅煸炒大尖椒至表皮糊焦,再泡入冷开水中剥皮去籽,放入擂钵中捣碎,拌入调料。擂椒

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