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2020 / 12
台湾善母鸭火锅，我国台湾地区的一道名莱，以红面番鸭为原料，用黑芝麻油将鸭肉炒香后。再加入老姜四川人称老姜为“姜母”和米酒等炖煮成熟后，盛在火锅内，随鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、水发粉丝~圆白菜、水发
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2020 / 12
湖南四生片火锅，湖南冬季的时令名菜，四生片原料是猪里脊、鳜鱼肉、猪腰和鸡胸肉，用细腻的刀工切成薄如纸的长方片。食时用筷子夹起一片，于滚汤中来回涮过，趁热佐味碟食用，肉质滑嫩，汤鲜味美，再搭
火锅串串底料
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