17
2022 / 04
重庆火锅在全世界出名，其实重点就在于它的底料，在火锅中，底料就是灵魂，缺少了底料，那么就只能称之为水煮了。所以说，底料的重要性不言而喻了。但是制作火锅底料却是不容易的，要保证口感的纯正，所以火锅底料代
15
2022 / 04
地道重庆老火锅是很多的游客在前往重庆的时候会去选择的，在重庆当地，吃火锅似乎已经成为了每日的必备，似乎老火锅的味道才是重庆的味道，似乎老火锅的味道才能够真正的诠释出来心底的味道，这是正宗的重庆味道，这
11
2020 / 12
虾饺猪排火锅，猪排骨与炒香的豆瓣酱一起煸炒后，加汤水和调料炖熟制成汤底，再来涮制其他荤素食材，原料丰富、口感多样、味道香辣、汤色诱人。【配方组成】 (1)原料：猪肋排500克，虾仁15
11
2020 / 12
酸汤蹄筋火锅，以酸菜熬成底汤，水发猪蹄筋为主料烹制而成，汤汁润滑、口感筋道、酸香开胃。【配方组成】 (1)原料：水发猪蹄筋300克；熟带皮白肉150克，酸菜100克，鸡枞菌、滑子菇各1
