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如何判断一个四川火锅是否正宗

四川人喜欢吃,这是公认的。俗话说“民以食为天”,在四川,各色美食枚不胜数,但是,最不可错过的一大体验便是吃火锅,吃火锅是四川人生活的一部份。有人说四川火锅可以追溯到殷商时代,在

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【旺销大味】正宗四川火锅 五味选择

火锅由来已久,其中又以巴蜀的火锅负盛名。按其地域划分,又可分为四川火锅和重庆火锅。作为川菜体系中的传统佳肴,火锅已经成为四川饮食文化的代表餐饮之一。火锅的兴起、发展,虽然品种不一,名目繁多,但无非清汤

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