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2020 / 12
吃火锅，不需要理由!仅仅是嘴巴想念那种立体而又丰满的麻辣鲜香，能对味蕾进行不同程度的挑逗，令人欲罢不能。汤色红亮、麻而不苦、辣而不燥、久吃不上火的牛油火锅，是重庆人的不二选择。海拔3000米的阿坝地区
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2020 / 12
不从西洋而来的西洋菜 咋听西洋菜这一名字，又洋又土。洋的是脱俗，土的是随意，一如爷爷奶奶辈取“狗剩”“孬蛋”“二丫”的小名一般。
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2020 / 12
对服务对象（即顾客）要进行分析，这是火锅经营者的必 修课。包括几个方面：一是分析顾客的职业特点。不同职业的顾客对火锅的消费要 求是不同的，如一般学生、低收入者等消费人群，喜欢食用档次 不高的家常火锅、
