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2020 / 12
花椒盐粉火锅专用干碟，是为西南片区常用干碟之一；该干碟比较早用于油酥花生之上，花椒盐粉+油酥花生+白酒确实是老食客的一大享受。基于此用于火锅干碟，恐有部分食客不太喜欢这个味。【成品特点】以花椒和精盐为主
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蒜香椒盐【成品特点】以大蒜为主料，经过切片、油炸、打粉后，搭配精盐、辣椒粉等原料调制而成，蒜味浓郁、成香微辣。【配方组成】大蒜250克，精盐75克，味精25克，辣椒粉5克，花椒粉3克，桂皮粉3克，胡椒
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“花生芽芽”突袭川渝火锅成新宠对于火锅，似乎涮肉涮丸子涮各种荤菜才是“才子配佳人”，而素菜则像被打入冷宫遭到冷落，就连在菜单上也被放在不起眼的边角处。对
