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2022 / 05
原料准备: 羊肉1500克,白菜头、粉丝各300克,海米50克。 调料选用: 韭菜花、香菜、腐乳、卤虾油、醋、糖蒜、精盐、味精、酱油各适量,鲜汤2500克。 制作食用过
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2022 / 05
火锅底料官网,专做重庆火锅底料批发的火锅底料厂介绍重庆火锅的特点:涮羊肉(一) 【原料】 1.主料:羊上脑肉3000克(可出净肉2000克)。 2.配料。口蘑18克,白菜心200克,糖蒜
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2021 / 05
涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿
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2020 / 12
涮羊肉蘸碟,前文介绍了《老北京羊蝎子火锅的家常做法》,这里补充一篇专门用来涮羊肉的蘸碟做法,专料专用,才能有滋有味。【成品特点】 以芝麻酱为主要调料,搭配腌韭菜花、红豆腐乳、生姜、香油等原
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2020 / 12
原料准备: 羊肉1500克,白菜头、粉丝各300克,海米50克。 调料选用: 韭菜花、香菜、腐乳、卤虾油、醋、糖蒜、精盐、味精、酱油各适量,鲜汤2500克。 制作食用过
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2020 / 12
火锅底料官网,专做重庆火锅底料批发的火锅底料厂介绍重庆火锅的特点:涮羊肉(一) 【原料】 1.主料:羊上脑肉3000克(可出净肉2000克)。 2.配料。口蘑18克,白菜心200克,糖蒜