吃火锅会胖吗?关键是在吃的时候要掌握一些方法，建议大家在吃火锅的同时身边放一杯茶水，边吃火锅边喝茶水，茶水不但可以去火，而且还能帮你刮刮油(喝哪些茶有助减肥)。其次，点菜时尽量以菜为主，但也不要青叶

调料：乌皮土仔鸡公 3斤，炮海椒2两，干海椒2两，泡姜半两，大蒜半两，郫县豆瓣2两，香菇1两，红花椒2两，豆豉30克山泉水半斤（可用矿泉水代替），姜30，料酒20克，味精10克，鸡精20克，胡椒3克，

【误区六】火锅趁热吃太急　　许多人吃火锅特别心急，食物从锅里刚捞出来一蘸调料就吃，这样很容易烫伤消化道。　　事实上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫

很多人吃火锅就图一个麻辣，如果不够味，还觉得不爽快。但是，饮食口味太重的话，就容易导致心烧、烦躁、失眠或是上火等情况，那么，我们应该怎样健康吃火锅呢?　　 搭配饮食，冷热有常　　一般来说，从火锅中

开门七件事，柴米油盐酱醋茶，可见醋是我国各大菜系中传统的调味品。醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成，据现有文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵

前几天跟朋友聚会，去什么地方吃呢?吃火锅是个好选择,这次吃火锅，突然发现了一个容易被忽略的消费陷阱——火锅店的调料，都打着芝麻酱的招牌，卖的却是花生酱做的，那花生酱和芝麻酱有什么区别?哪个更有营养?如

冷串串香全部配料 1、 乙基麦芽粉：固香、增香、增甜、(注意多则苦涩) 2、 鸡肉香精：（袋、桶两种）提鲜味。（注意少放，多则发酸） 3、 牛肉香精：（袋、桶两种）提香味。（注意少放，多则发酸）

【我国火锅底料产业网】　　吃火锅的时候，这几种食材，百吃不厌。寒冷的冬天，没有什么比热气腾腾的火锅更让人心生暖意了。在吃火锅的时候，这几种食材，小编真是百吃不厌。　　1、羊肉片、肥牛片。在北方吃火锅

许多人都吃过石锅鱼，可是大多数不知道石锅鱼是怎么做的。石锅鱼本来是起于四川，却属于湘菜系。长沙的石锅鱼当然是正宗，不过随着饮食文化的交流，石锅鱼已经开始在全国流传开来。 我吃过一家天香石锅鱼